Feenküsschen

 

 

Hallo ihr Lieben....

Auf meiner Plätzchenliste zum Backen ganz oben stehen immer auch die Feenküsschen...du kenne niemanden, der sich nicht gern mag...

ich habe sie gestern gebacken. Plätzchen mit Toffifee, sie sind so lecker, dass ich sie euch unbedingt zeigen möchte ... Für 40 Stück

150 g Mehl, 1 Eigelb, 50 g Zucker, 75 g Butter und 1 Msp Backpulver verkneten. Den Teig für 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.

2 Eiweiß schnittfest schlagen, 1 Tl Zitrone und 100 g Zucker dazu geben, alles zu Schnee rühren.

Aus dem Teig Kreise ausstechen, die Plätzchen mit je einem Toffifee belegen , Eischnee aufspritzen.

Im vorgeheiztem Backofen bei 180 Grad ca. 15 - 20 Minuten backen.

Ich wünsche euch eine wunderschöne Adventszeit....und viel Freude am Backen


Simi :-D

 

 

 

 

 

 

Und hier gibt es eine leckere Alternative für eure schlanke  Linie  klick hier

 

Haferflockenmakronen mit Granatapfel